Een ronde en gebalanceerde smaak met een perfect huwelijk van cacao, melk en karamel.

Callebaut 823 volle melk callets

Mengen en op smaak brengen met een bijzonder goed uitgebalanceerde smaak.

Deze iconische melkchocolade heeft dezelfde warme kleur, zachte cacaosmaak en een zoete karamelaccenten als de veelzijdige 823, maar met een lagere vloeibaarheid voor een extra volle smaak wanneer je mousses, ganache, crémeux en meer op smaak brengt.
Bovendien ben je verzekerd van een gladdere textuur in al je crèmes en romige mengsels.

Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador

• Belgian chocolate
• 2.5 kg 823 milk callets
• Rijke cacao smaak
• Uitgebalanceerde romige melksmaak met een vleugje karamel
• Lagere vloeibaarheid
• 31,7 % cacaopercentage
• 34,4 % vetpercentage
• De ultieme volle melk beleving
• Bekijk ook onze andere Callebaut producten Hier
• Voor Callebaut volle melk recepten klik HIER 

Op de hoogte blijven van alle Callebaut acties? Volg ons dan op Instagram